東紀州のお食事処とうべや

東紀州のお食事なら稲米舎でどうぞ

囲炉裏と炭に親しむイベントのご案内

築130余年の古民家「稲米舎」(とうべや)で囲炉裏ランチと紀州備長炭 炭窯見学

日時

平成30年10月20日(土)午前10時集合

場所

集合場所 : 大白公園グラウンド駐車場(北牟婁郡紀北町矢口浦102)

参加費

お一人様:4,500円(税込み)  20名様限定(ご予約製)

日程

10:00  大白公園グラウンド駐車場

10:10  紀州備長炭  えむてぃ  炭窯見学

11:00  稲米舎へ各自移動

11:30  主催者よりご挨拶

12:00  お食事スタート
囲炉裏で炭火焼きの体験とコース形式のお料理をお楽しみいただきます。

14:00〜15:00  終了予定

≪料理内容≫  炭を使ったコース

囲炉裏体験  キノコや野菜を炭火で・・・

盛り合わせ  鶏ももの炭火焼  桜チップ瞬間燻製、玉葱丸焼き など

メ   イ    ン  地元で獲れた新鮮な魚を使った 炭火で作る 塩釜焼

ご 飯 も の  備長炭入り土鍋ご飯、味噌汁、自家製ぬか漬け

デ ザ ー ト

稲米舎

※当日は、駐車場にてお名前のご確認をさせていただきます。
※お支払いは、稲米舎ご到着時に先払いとなります。(現金のみ)
※炭窯ご見学は、汚れてもよい服装・歩きやすい靴で、お越しくださいませ。
※炭窯見学時、稲米舎の建物内は、完全禁煙となります。

主催  :  稲米舎  上野 誠広(うえの あきひろ)

お問合せ・ご予約は  080-2434-8323  へ