地元で収穫された旬の食材を使った料理
尾鷲、海山、紀伊長島など、近隣で収穫された新鮮な旬の食材を、素材の味を活かした素朴な味付けでお楽しみください。
黒潮の恵をふんだんに受けた熊野灘の魚介類、春〜夏にはウニやカツオ、夏は岩ガキ、冬は幻の牡蠣「渡利かき」や、ブリなど獲れたての美味しさを味わっていただければ幸いです。
※コース料金は、全て税込金額となっております。
ご昼食 ： 12:00〜14:00
ご夕食 ： 18:00〜21:00
※コース内容は、仕入れや季節によって、一部変更となる場合がございます。
《小学生までのお子様のミニコース》
◎1,100円
・前菜・茶碗蒸し・国産若鷄の唐揚げ
・土鍋ご飯・香の物・味噌汁・デザート
◎1,650円
上記のコースに、お造り盛り合わせが付きます。
3,500円
・前菜・茶碗蒸し
・お造り盛り合わせ
・旬の一品
・酢の物
・焼き物一品(三重県産の黒炭を使った炭火焼き、
もしくは、地元産の無農薬の藁焼き）
※炭火焼きか藁焼きは、店主お任せとなります。
・土鍋ご飯
・香の物・味噌汁・デザート
◇5,500円以上の焼き物には、最高級の炭、地元産の紀州備長炭を使用いたします◇
5,500円(紀州備長炭の炭火焼き付)
『紀州備長炭による炭火焼』と、『店主オススメの一品』がついた満足度の高い人気のコースとなります。
◎メインの炭火焼きは、『紀和牛の希少部位』か、
『旬の地魚』をお選び頂けます。(ご予約時にお選びくださいませ。)
8,800円(4名様〜店内貸切)
地元の希少な魚介類など、質を高めた特別なコースとなります！
◎お肉もお魚も楽しまれたい方にオススメです！◎
色々な食材をお楽しみ頂けるよう、作らせていただきます。
11,000円(3名様〜店内貸切)
時期や仕入れによって、その日の特別な旬の食材が一品入る贅沢なコースです！
（例・伊勢エビ、アワビ、紀和牛サーロイン、地ウニ等）
15,000円以上(2名様〜店内貸切)
今現在、期間限定で、
8,800円のコースは、4名様以上、
11,000円のコースは、3名様以上、
15,000円以上のコースは2名様以上で、店内貸切営業ができます！
店主自ら、お客様の目の前で焼き上げる、紀州備長炭による炭火焼きなど、ライブ感をお楽しみくださいませ。
◎ご希望の食材を使った料理や、単品でのご注文、ご予算に応じたコースなど、ご対応いたします。(前日までにご予約くださいませ。)
※お造里が苦手な方は、焼き物や天ぷら、唐揚げなどに変更出来ますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
＜単品の一例＞
・白ご飯を『魚ご飯』へ変更
・地タコの唐揚げ
・天ぷら盛り合わせ
・鶏の唐揚げ
・紀和牛希少部位の炭火焼き
・旬の地魚の炭火焼き
・店主オススメの一品
など
お喰い初め膳 4,000円
(3日前までのご予約をお願いいたします。)
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
その他ご不明な点は、お気軽にお問合せくださいませ。